首 页 中心简介 新闻动态 党群建设 精神文明建设 公共服务 疾病防控 健康专题 信息公开 资源下载 联系我们
★如果您近期从中高风险地区返回或接触发热病人,请主动向当地社区(村)委报告,自觉自我隔离、观察,一旦出现发热、咳等症状,戴上口罩及时去发热门诊就医。 ★滁州市疾控中心提醒您:少外出、不聚会、戴口罩、勤洗手、多通风、吃熟食、拒野味、勿恐慌。 ★滁州市疾控中心提醒您:学习六步洗手法,居家洗手请使用肥皂、洗手液等用流水冲洗。 ★滁州市疾控中心提醒您:正确佩戴合格的医用外科口罩或N95口罩防范新型冠状病毒肺炎。 ★滁州市疾控中心提醒您:家庭内注意通风,保持清洁,需要时可用500mg/L的含氯消毒剂或75%乙醇进行消毒处置。
中心简介
关于我们
领导简介
组织机构
资质荣誉
疾控风采
全椒县试点打造营养健康食堂
2022-11-16 14:38:40

  根据《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》的要求,为了提高食品安全意识,加强对食堂卫生、食品安全的管理,做好合理膳食宣传教育,促进学校营养健康食堂标准化建设,为全校师生健康保驾护航,近日,全椒疾控中心专业人员来到全椒县第八中学食堂开展指导并着力打造全椒县首家营养健康食堂。
  一是:建立健全营养健康相关制度。指导学校围绕合理膳食和减盐、减糖、减油(以下简称“三减”)制定工作计划及实施方案,明确营养健康食堂建设工作的组织管理机构和人员配备,建立原材料采购、营养健康管理、盐油糖采购、台账等制度以及防范和抵制食物浪费制度。二是:加强人员培训和考核。加强对餐饮服务经营者和单位食堂的营养健康教育,强化配餐和烹饪、供餐服务等培训考核,不断增强从业人员低盐、控油、少糖的膳食意识,提高厨师烹饪的“三减”技巧。鼓励学校食堂配备专职或兼职营养指导人员。三是营造营养健康环境。全椒县疾控中心指导学校在食堂东北角设立一个“营养健康角”,宣传普及合理膳食和“三减”、营养相关慢性病防治、传染病防控等科普知识。指导张贴禁烟、禁食野生动物标识4张;自测自评标准6张;宣传横幅1条;摆放膳食指南宝塔1座、血压计1台、身高仪1个、电子体重秤1台;控烟宣传展架1个,展示宣传资料1000余份。
  民以食为天,食以安为先。通过此次活动,科学建立规范了学校每日膳食搭配制度,进一步提高了全体师生对营养健康膳食的认识,让全体师生的饮食更加科学、健康、营养,同时为全县营养健康食堂创建树立了一个参照模板。


  
来源:全椒县疾病预防控制中心  供稿:钟意  审核:杨庆闩

 

 上一篇:“喜迎二十大建功新时代”全椒县疾病预防控制中心职工健步走活动报道
 下一篇:天长市启动2022年学生常见病和健康影响因素 监测与干预行动

地址:滁州市会峰西路669-1号 办公电话:0550--3519352
备案号:皖ICP备17027595号 皖公网安备:34110202000012号
版权所有:滁州市疾病预防控制中心